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Bundtcake variegata al cacao, senza lattosio, soffice e di grande effetto, perfetta da inzuppare nel latte a colazione o per una dolce merenda. Facilissima da preparare ma bellissima da presentare, farete sicuramente una bella figura! Vediamo insieme come prepararla. INGREDIENTI 300 gr. farina tipo 1 …
Crema di zucca e patate con ceci croccanti alla paprika. Le vellutate sono il comfort food per eccellenza nella stagione fredda: ecco la mia preferita. Una morbida crema arricchita da ceci croccanti e speziati. Nulla di meglio per scaldarsi nelle serate fredde. INGREDIENTI 1 kg. …
Banana bread mandorle e cannella: per la serie mille e uno banana bread, ecco questa versione senza zucchero e senza lattosio. Sapete quanto ami questo dolce, e anche che ne preparo di continuo, ovviamente ogni volta modifico qualcosa. Ecco la ricetta di questa versione. INGREDIENTI …
Avete mai pensato di abbinare mele e rosmarino…in un dolce?! Ho provato io per voi e il risultato è top! Ho usato una miscela di farina di grani antichi, macina tipo 1, che ho acquistato a Bologna in occasione del Sana, la fiera del biologico. …
Oggi arrivo con una versione vegana e non convenzionale dello strudel, senza lattosio e senza glutine, con un ripieno di dolcissime pesche. Un mix di sapori e consistenze che vi conquisterà! Vediamo insieme come preparare questo veg strudel alle pesche. INGREDIENTI 150 gr. farina di …
Da una rivistazione della torta all’acqua nasce questa morbidissima e golosa bundtcake al succo di melograno e composta di prugne. Senza latte, uova e zucchero. Per non rinunciare ad una colazione o merenda dolce ma senza sensi di colpa. Siete curiosi?? Ecco qui come l’ho …
Banana bread di fine estate, senza glutine, lattosio e zucchero. Forse il dolce da colazione/merenda che faccio più spesso, qui in versione estiva. Il modo migliore per salutare la mia stagione del cuore. Prima di fare spazio a torte di mele come se non ci …
Una frolla salata, profumata al basilico che avvolge un morbido ripieno. Ecco il segreto di questa torta salata delicata con ricotta ed erbette. Io sono da sempre un’amante delle torte salate, credo che siano tra le prime cose che ho imparato a cucinare…se escludiamo l’ovetto …
Questa volta le pesche preferite di mio marito (quelle che io chiamo semplicemente “piatte”, sono finite in una torta soffice e deliziosa! Ormai il clima qui sta cambiando e accendere il forno non è più un problema, anzi! Vi lascio la ricetta di questa coccola: …
Settembre: il mese della ripresa per eccellenza. Lavoro, scuola, palestra… impegni quotidiani da varia natura insomma! E, come sapete, è ripartito anche il nostro progetto #4bloggereunpaiodiricette. Ha iniziato Teresa la scorsa settimana, ora io e poi toccherà a Federica e Roberta. Questo è un progetto …