Tag: RICETTE VEGAN

COFFEE COOKIES (BISCOTTI AL CAFFÈ E GOCCE DI CIOCCOLATO)

COFFEE COOKIES (BISCOTTI AL CAFFÈ E GOCCE DI CIOCCOLATO)

Buongiorno amici, oggi che ho un po’ di tempo e un po’ di voglia soprattutto, recupero scrivendovi le ultime ricette pubblicate su IG. Partiamo da questi deliziosi e super energizzanti biscottoni al caffè, senza glutine, senza zucchero e vegan. Eccoli. COFFEE COOKIES (BISCOTTI AL CAFFÈ 

PLUMCAKE ALL’ACQUA CIOCCOLATO E PERE

PLUMCAKE ALL’ACQUA CIOCCOLATO E PERE

Se siete alla ricerca di una ricetta golosa e leggera ecco qui il mio plumcake all’acqua cioccolato e pere! Era già da qualche giorno che avevo una voglia matta di cioccolato, scommetto che capitano anche a voi quei periodi in cui avete proprio bisogno di 

CROSTATA DI NOCCIOLE E CACAO CON CREMA AL MATCHA E FICHI

CROSTATA DI NOCCIOLE E CACAO CON CREMA AL MATCHA E FICHI

Buongiorno! Finalmente riesco a scrivervi la ricetta di questa meravigliosa crostata vegana, senza zucchero e senza glutine, ma davvero buonissima!!! Non faccio molte ricette coi fichi di solito, ma a furia di vedere foto in giro mi era venuta voglia di provare, così ho pensato 

PASTA FREDDA AI PEPERONI

PASTA FREDDA AI PEPERONI

Pieno agosto, ovviamente fa caldo, anche se da qualche sera qui sono iniziati i temporali notturni che ci permettono di godere di un po’ di refrigerio nelle prime ore della giornata. Approfitto di quei momenti per fare lunghe camminate in riva al lago, appena sveglia, ancora 

GALETTE DI ALBICOCCHE CON FARINA DI RISO E GRANO SARACENO

GALETTE DI ALBICOCCHE CON FARINA DI RISO E GRANO SARACENO

Ciao giovani 😆! Oggi vi offro una fetta di galette alle albicocche senza glutine, senza lattosio e vegana, preparata ieri per la colazione con un mio amico carissimo, venuto apposta dalla Grande Mela…sì vabbè magari non è venuto proprio apposta, però dai, sottigliezze! Per non fargli mancare 

PEACH-NANA ICE CREAM

PEACH-NANA ICE CREAM

Buongiorno amici! Come state? Siete già in vacanza? Già tornati come me? O ancora aspettate??? Ci lamentiamo del caldo afoso (anche io) però che bella è l’estate??? Con le sue giornate lunghissime, i colori accesi dei fiori e dei vestiti, i pic-nic, questa luce meravigliosa… 

AVOCADO TOAST & BRUSCHETTA

AVOCADO TOAST & BRUSCHETTA

Ehilàààà!!! Rieccomi tornata a casa base, di nuovo operativa con foto e blog. Dato il caldo africano di questi giorni, però, e complice la saudade post-vacanze, la mia voglia di accendere il forno o di fare preparazioni complicate è pari a zero (e immagino anche 

CROSTATA DI PRUGNE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE

CROSTATA DI PRUGNE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE

CROSTATA DI PRUGNE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE INGREDIENTI 100 gr. nocciole sguisciate (non spellate) 100 gr. farina di riso bio 30 gr. zucchero mascobado 30 gr. olio semi di girasole bio mezzo cucchiaino bicarbonato 100 gr. latte di riso bio 6 cucchiai confettura di pesche bio 

LEMON BARS

LEMON BARS

LEMON BARS INGREDIENTI   Per la base 85 gr. mandorle 50 gr. farina di riso 1 cucchiaio olio di cocco bio 40 gr. sciroppo d’agave bio   Per la crema al limone 2 limoni di Amalfi (succo di entrambi e buccia di 1) 145 gr. 

GRANOLA HOMEMADE CON COCCO

GRANOLA HOMEMADE CON COCCO

GRANOLA HOMEMADE CON COCCO INGREDIENTI 100 gr. fiocchi d’avena bio 5 cucchiai cocco grattugiato bio 4 cucchiai semi di zucca 4 cucchiai semi di lino dorati 3 cucchiai quinoa tricolore  (già sciacquata ed asciugata in forno) 3 cucchiai noci pecan 3 cucchiai anacardi 4 cucchiai olio di