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Autunno=Vellutate Sì per me è un po’ così! Sarà che io sono, come sanno anche i sassi ormai, un’amante dell’estate e del caldo, ma appena arrivano i primi freddi sento subito l’esigenza di coccolarmi con qualcosa di caldo. Unite questo con il mio amore spassionato …
Buongiorno amici, allora quest’autunno che in tanti aspettano, è arrivato da voi? Qui direi proprio di no, nonostante abiti ai piedi delle Alpi, le temperature sono ancora alte (ma le previsioni dicono ancora per poco), le giornate sono super soleggiate, anche se qualcosa nella luce e nei …
Buongiorno amici, le mie vacanze greche sono ormai lontane aimè!! Ma il ricordo rimane vivo e gioioso per le belle esperienze vissute. Tra queste, come qualcuno di voi forse si ricorderà, l’ultimo giorno della nostra permanenza a Paros, trovammo in camera, al rientro dalla giornata …
Buongiorno amici! L’altro giorno avete visto la foto del mio bottino di spesa: che bei colori e che profumo!! Adoro frutta e verdure in tutti modi, forse già si era capito, e quando sono genuini si sente subito dal profumo e si vede da quell’aspetto …
Pieno agosto, ovviamente fa caldo, anche se da qualche sera qui sono iniziati i temporali notturni che ci permettono di godere di un po’ di refrigerio nelle prime ore della giornata. Approfitto di quei momenti per fare lunghe camminate in riva al lago, appena sveglia, ancora …
Buongiorno! Oggi per la rubrica “piatti freddi per sopravvivere al caldo” ho il piacere di presentarvi una meravigliosa insalata con albicocche grigliate. Ce la possiamo fare ad accendere la griglia 2 minuti per grigliate le albicocche, vero??? Questo il massimo sforzo che posso fare con …
Buondì amici, è ufficiale: mi sono dimenticata di pubblicare la mia insalata preferita!!! Sono partita super convinta di averlo fatto e invece no…era rimasta una bozza sino ad ora. Dovevo rimediare ed eccomi qui. Questa insalata super semplice è in assoluto nella top ten delle mie preferite …
Ehilàààà!!! Rieccomi tornata a casa base, di nuovo operativa con foto e blog. Dato il caldo africano di questi giorni, però, e complice la saudade post-vacanze, la mia voglia di accendere il forno o di fare preparazioni complicate è pari a zero (e immagino anche …
È arrivata l’estate e finalmente il caldo, per alcuni troppo, per me perfetto! Sta di fatto che con l’aumentare delle temperature si ha sempre meno voglia di accendere forno e fornelli, così quando è possibile, io mi do volentieri ai piatti freddi: insalate di verdura o …
VERDURE RIPIENE DI RICOTTA E CAVOLO RICCIO INGREDIENTI 3 zucchine tonde 3 peperoni rossi 300 gr. cavolo riccio già sbollentato 250 gr. ricotta vaccina bio 1 uovo bio 4 cucchiai formaggio grattugiato 4 cucchiai pangrattato sale e pepe q.b. olio evo q.b. PROCEDIMENTO Ammorbidire le verdure al …