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È arrivata l’estate e finalmente il caldo, per alcuni troppo, per me perfetto! Sta di fatto che con l’aumentare delle temperature si ha sempre meno voglia di accendere forno e fornelli, così quando è possibile, io mi do volentieri ai piatti freddi: insalate di verdura o …
TORTA SOFFICE DI FARRO CON FRUTTA FRESCA INGREDIENTI 250 gr. farina di farro integrale bio 2 uova 40 gr. zucchero mascobado 40 gr. olio semi di girasole bio 1 bustina di lievito per dolci 1 mela 1 prugna 1 pesca nettarina 1 limone di Amalfi …
CROSTATA DI PRUGNE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE INGREDIENTI 100 gr. nocciole sguisciate (non spellate) 100 gr. farina di riso bio 30 gr. zucchero mascobado 30 gr. olio semi di girasole bio mezzo cucchiaino bicarbonato 100 gr. latte di riso bio 6 cucchiai confettura di pesche bio …
BISCOTTI CON FARINA DI RISO, MANDORLE E ANACARDI INGREDIENTI150 gr. farina di riso bio 80 gr. mandorle non pelate 20 gr. anacardi 40 gr. zucchero mascobado 40 gr. olio semi girasole bio 1 uovo bio mezzo cucchiaino bicarbonato PROCEDIMENTO Tritate mandorle e anacardi con il …
MUFFINS PESCHE E PISTACCHI INGREDIENTI 130 gr. farina farro bio 20 gr. amido di amis bio 1 cucchiaino bicarbonato di sodio 1 uovo bio 40 gr. zucchero mascobado bio 40 gr. olio semi girasole bio 100 gr. latte di soia bio 1 pesca nettarina 2 manciate …
BROWNIES ALLE CILIEGIE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE INGREDIENTI 130 gr. cioccolato fondente 100 gr. farina di riso bio 40 gr. nocciole bio 10 gr. cacao amaro 1 uovo bio 60 gr. zucchero mascobado bio 60 gr. olio semi di girasole bio 2/3 cucchiai latte vegetale …
CROSTATA DI RISO, GRANO SARACENO E CACAO CON CREMA DI COCCO E FRAGOLE INGREDIENTI Per la base 120 gr. farina di riso bio 120 gr. farina di grano saraceno bio 10 gr. cacao amaro in polvere 40 gr. zucchero mascobado 1 uovo bio 1 cucchiaino …
LEMON BARS INGREDIENTI Per la base 85 gr. mandorle 50 gr. farina di riso 1 cucchiaio olio di cocco bio 40 gr. sciroppo d’agave bio Per la crema al limone 2 limoni di Amalfi (succo di entrambi e buccia di 1) 145 gr. …
GRANOLA HOMEMADE CON COCCO INGREDIENTI 100 gr. fiocchi d’avena bio 5 cucchiai cocco grattugiato bio 4 cucchiai semi di zucca 4 cucchiai semi di lino dorati 3 cucchiai quinoa tricolore (già sciacquata ed asciugata in forno) 3 cucchiai noci pecan 3 cucchiai anacardi 4 cucchiai olio di …
TORTA SOFFICE CON FARINA DI FARRO E CILIEGIE INGREDIENTI 250 gr. farina di farro bio 1 uovo 50 gr. zucchero mascobado 60 gr.olio semi di girasole 180/200 gr. latte di soia bio 1 bustina lievito per dolci 1 pizzico di sale 250 gr. ciliegie …