Tag: RICETTE GLUTEN FREE

WALDORF SALAD

WALDORF SALAD

Buongiorno amici, allora quest’autunno che in tanti aspettano, è arrivato da voi?  Qui direi proprio di no, nonostante abiti ai piedi delle Alpi, le temperature sono ancora alte (ma le previsioni dicono ancora per poco), le giornate sono super soleggiate, anche se qualcosa nella luce e nei 

CROSTATA DI NOCCIOLE E CACAO CON CREMA AL MATCHA E FICHI

CROSTATA DI NOCCIOLE E CACAO CON CREMA AL MATCHA E FICHI

Buongiorno! Finalmente riesco a scrivervi la ricetta di questa meravigliosa crostata vegana, senza zucchero e senza glutine, ma davvero buonissima!!! Non faccio molte ricette coi fichi di solito, ma a furia di vedere foto in giro mi era venuta voglia di provare, così ho pensato 

MATCHA OVERNIGHT OATS

MATCHA OVERNIGHT OATS

Buongiorno amici miei, come state? Siamo a giovedì e si intravede il weekend. Voi come affrontate le attese? Io rifletto spesso sul fatto che ormai viviamo in perenne attesa di qualcosa: dell’estate, delle vacanze, del fine settimana…di qualunque cosa. Siamo così impegnati ad aspettare che non godiamo 

AMERICAN BANANA BREAD

AMERICAN BANANA BREAD

Buongiorno amici! Come state? Io molto bene perché è iniziato oggi per me un week end lungo: niente di particolare in programma se non godere di tutto al massimo! Già entusiasta all’idea, ieri sera ho aperto la finestra della mia cucina e lasciato entrare l’arietta che scendeva dalla collina. 

TORRETTE DI MELANZANA GRIGLIATA

TORRETTE DI MELANZANA GRIGLIATA

Buongiorno amici, le mie vacanze greche sono ormai lontane aimè!! Ma il ricordo rimane vivo e gioioso per le belle esperienze vissute. Tra queste, come qualcuno di voi forse si ricorderà, l’ultimo giorno della nostra permanenza a Paros, trovammo in camera, al rientro dalla  giornata 

CROSTATA ALLE NOCCIOLE CON CREMA E MIRTILLI

CROSTATA ALLE NOCCIOLE CON CREMA E MIRTILLI

Buongiorno amici, come state? Come qualcuno di voi già sa il mio weekend non è stato dei migliori…quasi quasi sono contenta che sia lunedì (non credevo che avrei mai potuto pronunciare queste parole 😅😅). Ma sapete quando capita una cosa e già presagite che sarà solo la 

PEPERONI CORNO RIPIENI DI GRANO SARACENO, POMODORI E FETA

PEPERONI CORNO RIPIENI DI GRANO SARACENO, POMODORI E FETA

Buongiorno amici! L’altro giorno avete visto la foto del mio bottino di spesa: che bei colori e che profumo!! Adoro frutta e verdure in tutti modi, forse già si era capito, e quando sono genuini si sente subito dal profumo e si vede da quell’aspetto 

CROSTATA DI PESCHE CON FARINE DI RISO E AMARANTO

CROSTATA DI PESCHE CON FARINE DI RISO E AMARANTO

Buongiorno! Non è ancora passato ferragosto ed io già ho riacceso il forno, seppur brevemente. Il motivo è semplice ed è ovviamente meteorologico: qui ha piovuto parecchio negli ultimi due giorni e come per magia le temperature si sono abbassate di colpo. Inutile dire che 

BLUEBERRIES OVERNIGHT OATS

BLUEBERRIES OVERNIGHT OATS

Buongiorno amici e buon sabato! Ecco arrivato anche il week end di ferragosto, il clou dell’estate! Il periodo in cui tutti sembrano essere in ferie. In realtà io non credo di essere mai andata in vacanza ad agosto, men che meno a ferragosto, eppure le 

WAFFLE CON FARINA DI RISO E GRANO SARACENO

WAFFLE CON FARINA DI RISO E GRANO SARACENO

Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta dei miei waffle senza glutine, coi mirtilli che ho preso l’altro giorno in montagna, dei lamponi e uno sciroppo di mirtilli rossi…che delizia! Io li preparo più spesso per la colazione del sabato o della domenica, oppure quando si