Food Travel Lifestyle

Tag: RICETTE DOLCI

TORTA COCCO CILIEGIE E CIOCCOLATO

TORTA COCCO CILIEGIE E CIOCCOLATO

Io la chiamo anche la torta delle tre C: cocco, ciliegie e cioccolato. Tre ingredienti che, lo sappiamo bene, insieme stanno benissimo! Un impasto facilissimo e morbido, reso davvero succoso dalla presenza delle ciliegie, profumato e goloso per il cocco e il cioccolato…insomma, inutile parlarne, […]

PAN BRIOCHES BICOLORE

PAN BRIOCHES BICOLORE

Pan brioches bicolore: rimarrete sorpresi dalla morbidezza e dal profumo di questo bellissimo pan brioches bicolore. Ricetta facile e dal successo assicurato. La ricetta è della bravissima Giada e la trovate in questo post sul suo profilo @leggiada. Ve la trascrivo, praticamente identica qui. INGREDIENTI […]

MUFFIN DI ALBUMI ALLE CILIEGIE

MUFFIN DI ALBUMI ALLE CILIEGIE

Una soffice nuvola dolce, profumata e succosa: ecco cosa vi aspetta all’assaggio di questi muffii di albumi alle ciliegie! Per me è impossibile resistere alla tentazione di qualunque cosa contenga le ciliegie…ecco perché ho voluto modificare la collaudatissima ricetta dei muffin di albumi della mia […]

BANANA BREAD CON FRAGOLE , NOCCIOLE E CIOCCOLATO

BANANA BREAD CON FRAGOLE , NOCCIOLE E CIOCCOLATO

Anche tu banana bread addicted??? Ecco la ricetta che fa per te: banana bread con fragole, nocciole e cioccolato, una colazione molto più che deliziosa, senza zucchero e senza lattosio. Curiosi di sapere come prepararlo?? È facilissimo, leggete qui!! INGREDIENTI 300 gr. farina 0 2 […]

CHOCO CHERRY PIE senza glutine, senza lattosio

CHOCO CHERRY PIE senza glutine, senza lattosio

È arrivata la stagione delle ciliegie e noi la celebriamo con questa deliziosa choco cherry pie senza glutine, senza lattosio. Vi ho già parlato del mio amore per questo frutto succoso e perfetto, così irresistibile da diventare protagonista anche di un modo di dire: “come […]

PLUMCAKE DI ALBUMI E MELE

PLUMCAKE DI ALBUMI E MELE

In tempi di quarantena si sa, bisogna adattarsi. Con la spesa, con le uscite e con la disponibilità. Io, proprio all’inizio di questa “avventura” mi sono fiondata su uno di quei bei siti di integratori proteici, da cui solitamente acquisto burro d’arachidi & Co. e […]

COCCO-BANANA BREAD

COCCO-BANANA BREAD

Ormai conoscete tutti la mia passione incommensurabile per il banana bread! Non rifaccio quasi mai la stessa ricetta pari pari, ne invento uno ogni volta, in base alla voglia e ovviamente alla disponibilità degli ingredienti. E a maggior ragione dovendolo preparare in periodo di quarantena. […]

MINI PLUMCAKE ALL’ACQUA CIOCCOLATO E PISTACCHI

MINI PLUMCAKE ALL’ACQUA CIOCCOLATO E PISTACCHI

Un plumcake all’acqua senza uova, burro e latte. Eppure morbidissimo e goloso!! Impossibile direte voi…e invece no! Ero dubbiosa anch’io ma la prova mi ha davvero stupita! Uso la stessa ricetta (con dosi un po’ diverse) per fare il mio plumcake cioccolato e pere. Ma […]

PAN BRIOCHE CON YOGURT  E MIELE

PAN BRIOCHE CON YOGURT E MIELE

Perfetto per la colazione questo pan brioche con yogurt e miele, sofficissimo e profumato. Delizioso così o con un velo di confettura o crema di nocciole. Questa ricetta l’ho scovata dalla bravissima e infallibile Monica, ho solo tolto lo zucchero e usato farina di tipo […]

PLUMCAKE DI ALBUMI CON SALSA AI LAMPONI

PLUMCAKE DI ALBUMI CON SALSA AI LAMPONI

Delizioso plumcake di soli albumi, una ricetta collaudatissima della mia amica e socia Federica @fefahomemade che non potevo non replicare! Tra l’altro un ottimo modo per usare gli albumi che mi erano avanzati dalla preparazione del Pan Natale! Ho leggermente modificato le dosi di zucchero […]