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TORTA FONDENTE AL GRANO SARACENO

TORTA FONDENTE AL GRANO SARACENO

Per l’appuntamento di oggi con #4bloggereunpaiodiricette vi propongo una ricetta deliziosa e golosa, che ho scelto dal profilo di @cinnamonlady, la mia estratta di questa settimana! Tra le tantissime idee che ci propone, ho scelto questa che mi ha attirato subito e ora capirete perché. […]

STRAWBERRY PIE, TRIPUDIO DI PRIMAVERA

STRAWBERRY PIE, TRIPUDIO DI PRIMAVERA

Ho preparato questa crostata qualche domenica fa per la mia amica Teresa che è venuta a trovarmi. Amando molto le fragole ho pensato non ci fosse ingrediente migliore per festeggiare una giornata in buona compagnia e per contrastare il grigiore di quella giornata. Vi lascio […]

FOCACCIA CON FIOCCHI D’AVENA E PEPERONCINI FARCITI

FOCACCIA CON FIOCCHI D’AVENA E PEPERONCINI FARCITI

Questa deliziosa focaccia con fiocchi d’avena e peperoncini farciti mi ha fatto ricredere sulle mie capacità di poter lavorare con il lievito madre. Ebbene sì, da quando ho iniziato a creare e curare il mio lievito madre ho provato a cimentarmi in preparazioni che prima […]

TORTA DI FRAGOLE E RICOTTA, SENZA GLUTINE

TORTA DI FRAGOLE E RICOTTA, SENZA GLUTINE

Inizia ormai la stagione delle fragole, ed essendo un’amante della frutta estiva in particolare, non ho saputo resistere all’impulso di preparare un dolce con questo ingrediente. Questa torta di fragole e ricotta, senza glutine, è un’esplosione di morbidezza e profumo! Sentirete la cucina e tutta […]

BANANA BREAD AL CACAO E  BURRO D’ARACHIDI

BANANA BREAD AL CACAO E BURRO D’ARACHIDI

Ecco qui la ricetta del mio banana bread al cacao e burro d’arachidi, questa versione è senza glutine, senza lattosio, senza zucchero ma ugualmente buonissima. Me l’avete chiesta e finalmente è arrivata! Spero piaccia a voi quanto a me. Buona lettura. BANANA BREAD AL CACAO E  BURRO […]

GNOCCHI DI BARBABIETOLA

GNOCCHI DI BARBABIETOLA

Deliziosi e coloratissimi gnocchi di ricotta vaccina e barbabietola, un’alternativa primaverile per colorare i vostri pranzi. Anche voi venite travolti…dalla meraviglia della primavera con i suoi colori e i suoi profumi? Ah quanto mi piace vedere la natura risvegliarsi: aprire le finestre al mattino e vedere ogni giorno un […]

PANINI CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE E SPIRULINA

PANINI CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE E SPIRULINA

Buongiorno! Oggi è il St. Patrick’s Day, da noi per ora non si festeggia, ma io vi propongo comunque una ricetta green, in realtà in molti sensi. Questi panini, verdi per la presenza di alga spirulina, sono preparati con l’esubero di lievito madre, cioè con la parte di […]

TARTELLETTE DI PASTA BRISÈ CON CREMA DI RICOTTA E PESTO, senza glutine

TARTELLETTE DI PASTA BRISÈ CON CREMA DI RICOTTA E PESTO, senza glutine

Eccoci ad un nuovo appuntamento di #4bloggereunpaiodiricette il bellissimo progetto che condivido con le mie amiche e colleghe Teresa, Federica e Roberta, rivolto alla condivisione delle nostre passioni e alla scoperta di nuove ricette e nuovi sapori. Questa settimana è toccato a me, ho riproposto una gustosa […]

BISCOTTINI AL BURRO D’ARACHIDI + M&M’S

BISCOTTINI AL BURRO D’ARACHIDI + M&M’S

Buongiorno! Oggi vi lascio una ricettina facile e veloce veloce, che farà la gioia di grandi e piccini perché arricchita da un ospite speciale: le adorate m&m’s (rigorosamente quelle con la nocciolina!!!) E voi, sapreste resistere???   BISCOTTINI AL BURRO D’ARACHIDI + M&M’S INGREDIENTI 240 gr. farina di farro bio […]

TORTA DI MELE

TORTA DI MELE

Buongiorno! Anche voi quando siete fuori forma o un po’ giù di morale cercate dei cibi che vi migliorino l’umore??? Io sì, e questo è proprio uno di quei casi. Vi lascio qui la ricetta di questa semplicissima torta di mele, ce ne sono sicuramente di più elaborate […]