Food Travel Lifestyle

FOOD

TORTA DI GRANO SARACENO E MIRTILLI

TORTA DI GRANO SARACENO E MIRTILLI

Torta di grano saraceno e mirtilli, una torta soffice e golosa, che unisce il gusto rustico della farina di grano saraceno alla succosità dei mirtilli. Un segreto per renderla morbida e dolce. Pochi ingredienti genuini per un risultato che piacerà a tutti. Naturalmente senza glutine. […]

CROSTATA SALATA PORRI ASPARAGI E FETA

CROSTATA SALATA PORRI ASPARAGI E FETA

Da tempo avevo in mente di abbinare in una crostata salata asparagi e feta ed ecco qui la ricetta perfetta: ricca, saporita e gustosa. La ricetta l’ho scovata nel blog di @pixelicious.it . Grazie al progetto di @4bloggereunpaiodiricette infatti, le mie socie Teresa, Federica , […]

TORTA MORBIDA YOGURT, COCCO E FRAGOLE

TORTA MORBIDA YOGURT, COCCO E FRAGOLE

Se volete iniziare a sentire profumo d’estate questa torta allo yogurt con cocco e fragole è quello che fa per voi: senza glutine e senza zucchero così non rovinerà i vostri piani per la prova costume! Curiosi di scoprire come preparare questa torta profumata e […]

SMOOTHIE BOWL CON GRANOLA HOMEMADE

SMOOTHIE BOWL CON GRANOLA HOMEMADE

Ecco una delle mie smoothie bowl preferite, per una colazione o merenda sana, leggera, ricca di vitamine e super gustosa, arricchita con la mia granola homemade….perfetta per la bella stagione! INGREDIENTI 1 banana matura 200 gr. fragole 150 gr. yogurt bianco magro (o vegetale) 1 […]

SBRICIOLATA AL CACAO CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

SBRICIOLATA AL CACAO CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Sbriciolata al cacao con ricotta e gocce di cioccolato: l’idea perfetta se avete voglia di un dolce goloso ma sano, senza glutine. Oggi vi porto una ricetta davvero sfiziosa. Io adoro i dolci con la ricotta, con quella sensazione morbida e cremosa che regalano ad […]

HUMMUS DI BARBABIETOLA

HUMMUS DI BARBABIETOLA

Se anche voi adorate l’hummus di ceci come me, impazzirete per questo hummus di barbabietola. Gustosissimo, leggero e dal colore…very cool! INGREDIENTI 230 gr. ceci lessati 200 gr. barbabietola cotta 1 cucchiaio tahina chiara 1 limone non trattato 2-3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino sale […]

BURGER DI BARBABIETOLA CON PANINI ALLA CAROTA, vegan

BURGER DI BARBABIETOLA CON PANINI ALLA CAROTA, vegan

Se volete portare in tavola un burger vegano, delizioso e bellissimo da vedere, ecco qui la ricetta pefetta: burger di barbabietola con panino alla carota! Io adoro i veg burger ma non amo per niente i panini confezionati, per fortuna c’è sempre una soluzione! Ora […]

MUFFIN DI CAROTE E NOCI, senza glutine

MUFFIN DI CAROTE E NOCI, senza glutine

Amate muffin e carrot cake? Allora dovete preparare questi deliziosi muffin di carote e noci. Bellissimi cupolotti con la consistenza di una torta di carote! Sono senza glutine per andare incontro alle esigenze di tutti, ma potete tranquillamente prepararli con farine normali. Vi spiego subito […]

LINGUE DI SUOCERA, IRRESISTIBILI

LINGUE DI SUOCERA, IRRESISTIBILI

Oggi vi devo assolutamente dare questa ricetta della mia amica Nicoletta, una vera maga dei lievitati: dovete assolutamente passare da lei per rifarvi gli occhi farvi venire l’acquolina! L’altra sera ci ha mostrato nelle stories come preparava questi stuzzichini ed io non ho saputo resistere! […]

LA MIA TORTA PASQUALINA

LA MIA TORTA PASQUALINA

Perfetta per la gita fuori porta di Pasquetta o da servire nel menu di Pasqua, ecco una torta salata davvero versatile! Non nascondo il mio amore per questo tipo di preparazioni, facili ma di grande effetto, e devo dire che questa rientra tra le mie […]