Mese: Aprile 2019

BURGER DI BARBABIETOLA CON PANINI ALLA CAROTA, vegan

BURGER DI BARBABIETOLA CON PANINI ALLA CAROTA, vegan

Se volete portare in tavola un burger vegano, delizioso e bellissimo da vedere, ecco qui la ricetta pefetta: burger di barbabietola con panino alla carota! Io adoro i veg burger ma non amo per niente i panini confezionati, per fortuna c’è sempre una soluzione! Ora 

MUFFIN DI CAROTE E NOCI, senza glutine

MUFFIN DI CAROTE E NOCI, senza glutine

Amate muffin e carrot cake? Allora dovete preparare questi deliziosi muffin di carote e noci. Bellissimi cupolotti con la consistenza di una torta di carote! Sono senza glutine per andare incontro alle esigenze di tutti, ma potete tranquillamente prepararli con farine normali. Vi spiego subito 

LINGUE DI SUOCERA, IRRESISTIBILI

LINGUE DI SUOCERA, IRRESISTIBILI

Oggi vi devo assolutamente dare questa ricetta della mia amica Nicoletta, una vera maga dei lievitati: dovete assolutamente passare da lei per rifarvi gli occhi farvi venire l’acquolina! L’altra sera ci ha mostrato nelle stories come preparava questi stuzzichini ed io non ho saputo resistere! 

LA MIA TORTA PASQUALINA

LA MIA TORTA PASQUALINA

Perfetta per la gita fuori porta di Pasquetta o da servire nel menu di Pasqua, ecco una torta salata davvero versatile! Non nascondo il mio amore per questo tipo di preparazioni, facili ma di grande effetto, e devo dire che questa rientra tra le mie 

TORTA FONDENTE AL GRANO SARACENO

TORTA FONDENTE AL GRANO SARACENO

Per l’appuntamento di oggi con #4bloggereunpaiodiricette vi propongo una ricetta deliziosa e golosa, che ho scelto dal profilo di @cinnamonlady, la mia estratta di questa settimana! Tra le tantissime idee che ci propone, ho scelto questa che mi ha attirato subito e ora capirete perché. 

STRAWBERRY PIE, TRIPUDIO DI PRIMAVERA

STRAWBERRY PIE, TRIPUDIO DI PRIMAVERA

Ho preparato questa crostata qualche domenica fa per la mia amica Teresa che è venuta a trovarmi. Amando molto le fragole ho pensato non ci fosse ingrediente migliore per festeggiare una giornata in buona compagnia e per contrastare il grigiore di quella giornata. Vi lascio 

FOCACCIA CON FIOCCHI D’AVENA E PEPERONCINI FARCITI

FOCACCIA CON FIOCCHI D’AVENA E PEPERONCINI FARCITI

Questa deliziosa focaccia con fiocchi d’avena e peperoncini farciti mi ha fatto ricredere sulle mie capacità di poter lavorare con il lievito madre. Ebbene sì, da quando ho iniziato a creare e curare il mio lievito madre ho provato a cimentarmi in preparazioni che prima 

TORTA DI FRAGOLE E RICOTTA, SENZA GLUTINE

TORTA DI FRAGOLE E RICOTTA, SENZA GLUTINE

Inizia ormai la stagione delle fragole, ed essendo un’amante della frutta estiva in particolare, non ho saputo resistere all’impulso di preparare un dolce con questo ingrediente. Questa torta di fragole e ricotta, senza glutine, è un’esplosione di morbidezza e profumo! Sentirete la cucina e tutta